DIA DA PIZZA

July 1O

(10 de Julho)

            O Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho, no Brasil. A pizza é uma das invenções culinárias mais apreciadas ao redor do mundo.

            Esse prato tão apreciado por nós, nada mais é do que um disco de massa, regado com molho de tomate e coberto com os mais criativos tipos de recheio, como queijo, carnes, ervas, até doces ou sorvetes e, quando assada num forno à lenha, então... Hummm, fica uma delícia!

             Os historiadores afirmam que a origem da pizza não esteja na Itália, mas sim entre os antigos povos egípcios, hebreus e até chineses. Alguns registros demonstram que há mais de seis mil anos, hebreus e egípcios já produziam pães que tinham como base a receita da pizza que conhecemos atualmente.

            Aqui, no Brasil, devido à forte imigração italiana, São Paulo é conhecido como a capital nacional da pizza. A data foi escolhida por causa de um concurso da melhor receita de pizza de muçarela e marguerita, realizada em São Paulo.

TRABALHANDO ESSA DATA COMEMORATIVA EM INGLÊS

            No sentido de aprimorarmos o domínio da língua inglesa, trabalhar com receitas culinárias  (culinary recipes) em inglês pode parecer uma missão corajosa, mas uma experiência interessante. Essa também é uma forma de estudar um idioma estrangeiro. Diga-se de passagem, nem é preciso ter tanto talento assim, pois basta seguir as orientações e escolher os recheios corretos e... pronto! O que vale é conciliar diversão e aprendizado, além de poder saborear o resultado depois...e em família, nesse momento tão delicado de isolamento social. Será que a família conseguiria trabalhar e degustar esse conteúdo?

APRENDENDO INGLÊS NA COZINHA

            Esse encaminhamento pedagógico de confecção de receita de pizza pode ser um tipo de atividade lúdica para envolver as crianças e despertar o interesse delas para o aprendizado da língua. É uma maneira de variar a dinâmica de estudo e ainda favorecer a aquisição de uma habilidade (a culinária).

            As aulas de culinária (cooking classes) vão permitir a melhoria do vocabulário e auxiliar o desenvolvimento de várias competências relacionadas à compreensão do idioma:

·    Listening (ouvir as recomendações );

·    Speaking (conversar e interagir);

·    Reading (ler e descobrir novas palavras).

            Esse processo deve incentivar a criatividade das crianças.

ALGUMAS EXPRESSÕES MAIS UTILIZADAS NA COZINHA

            Seja fazendo pizza, ou não, é comum utilizar palavras e expressões próprias do contexto no qual estamos inseridos. Na cozinha (kitchen) não é diferente, e como esse vocabulário é extenso, vamos limitá-lo à nossa receita de pizza.       

Sabemos que os ambientes também influenciam nessa questão e que existem vocabulários voltados para aeroportos, escolas, restaurantes, entre outros. Logo, é natural que com a culinária não seja diferente e que nesse aspecto também exista um conjunto de palavras especial. Veja a seguir alguns exemplos de quais são as mais utilizadas na cozinha.

           

           Add – adicionar ou acrescentar;

bake – assar;

carve – cortar em pedaços;

cup – xícara;

boil – ferver ou cozinhar em água fervente;

braise – refogar;

broil – gratinar;

chop – picar;

cook – cozinhar;

cut – cortar;

fork – garfo;

fry – fritar;

fridge – geladeira;

garbage – lixo;

grate – ralar;

knife – faca;

heat – esquentar;

melt – derreter;

mix – misturar;

oven – forno;

peel – descascar;

pot – panela;

plate – prato;

roast – assar;

roasting pan – assadeira;

season – temperar;

serve – servir;

slice – fatiar;

sprinkle – salpicar;

spoon – colher.

stir – mexer;

stove – fogão

toast – torrar ou tostar;

whisk – bater.

MÃOS NA MASSA COM AS CRIANÇAS!

(Chamem a mamãe...)

Creativity is needed!

(CRIATIVIDADE É PRECISO!)

PIZZA DAY ACTIVITIES

(ATIVIDADES DO DIA DA PIZZA)